2016年9月16日 / 最終更新日時 : 2016年9月16日 misaling キッズファクトリー ココナツビスケット。反応よかったのでレシピ公開 先日もお知らせしたとおり、9月のキッズファクトリー（小学生・中学生）のお菓子教室は「ココナツビスケット」となりました。 FBにアップしたらすごく反応がよくこういうの受けるのだなぁ。 ポイントは、「ライ麦」「 […]
2016年9月7日 / 最終更新日時 : 2016年9月25日 misaling キッズファクトリー 9月のキッズファクトリー「ココナッツのビスケット」 9月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）のメニューです。 年間メニューでは雑穀クッキーとなっていますが、ココナツオイルを使ったライ麦のビスケットになりました。 型抜きクッキーはしばらくやってい […]
2016年9月2日 / 最終更新日時 : 2016年11月10日 misaling おやつファクトリー 【秋からの会員募集！】パティシエになる？ならなくても子供お菓子教室！ 「パティシエになるために必要なことってなんだろう？」 ミサリングファクトリーへ来る子どもたちの9割が将来パティシエになりたくてお菓子教室を探したと言います。 パティシエ、人気の職業ですね。 でもパティシエになるってどうい […]
2016年8月16日 / 最終更新日時 : 2016年8月16日 misaling キッズファクトリー 今月のキッズファクトリーで作る「粟（あわ）のチェー」 今月のキッズファクトリーでは、粟（あわ）を使ったチェーを作ります。 粟は日本では昔から食べられていた雑穀。今はほとんど食べられなくなって子どもたちもきっと食べたことがないと思います。 そんな素材に触れてもらいたい今月のレ […]
2016年7月14日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズレッスンのお知らせ・お申し込み 7月のキッズファクトリー（小学生中学生のお菓子教室）は「ちぎりパン（かぼちゃ）」 7月のキッズファクトリーではパンを作ります。この季節、発酵器要らず。パン作りが楽しめます。 「ちぎりパン」は小さく分割した生地をくっつけて焼くもの、昔はモンキーブレッドなんて呼ばれてました（古）。 エンゼル型でまぁるいち […]
2016年6月8日 / 最終更新日時 : 2016年8月9日 misaling キッズファクトリー 6月のキッズファクトリーは梅シロップ＆梅ゼリー 6月は梅の季節。毎年自宅で梅シロップ、梅干し、梅サワーなどを作っています。 わたしは保存食作りが大・大好きなので、この季節は特別に忙しい。笑 そして今年は2月のお味噌作りに引き続き、キッズファクトリー（小学生・中学生のお […]
2016年2月15日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling お知らせ 会員限定☆お味噌仕込みレッスン1,000円 味噌を仕込む季節ですね。 今月子どもたちのレッスンでお味噌作りをするのですが、大人の生徒さん達に「作りたい」「作ったことない」という声が多かったので、キッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）のレッスン時に一緒に作 […]
2014年3月31日 / 最終更新日時 : 2016年4月18日 misaling キッズレッスンのお知らせ・お申し込み ・4月の子供お菓子教室「苺ミルクババロア」 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 4月の「キッズファクトリー」（小学生・中学生のお菓子教室）は苺ミルクババロア。卵黄を使った本格的なババロアです。卵黄を使う場合は殺菌のため80℃までしっかり加 […]
2013年9月19日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズレッスンのお知らせ・お申し込み ・10月のキッズはりんごの皮むきです。 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 毎年この季節にりんごの皮むきをレッスンに取り入れています。もちろん園児さんたちも。 3歳でりんごの皮むきできるの？？と思うかもしれませんが、案外やっちゃいます […]
2013年7月11日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズレッスンのお知らせ・お申し込み 今月のキッズはフレンチトースト＆ビルズ風スクランブルドエッグ！ お暑うございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 ちょっとどうしちゃったの？っていうくらいの暑さですね。来週は少し落ち着くという予報らしいですが、どうなることやら。 レッスンの方は連日いつも通り開催中で […]
