2019年12月18日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling おすすめの店〜その他 2019年1月神奈川県大和市にちいさなお菓子屋さんがオープンします。 ミサリングファクトリーからふたり目の起業家さんが誕生です。 アトリエ結心（ゆっこ） 大木由起子さん、若い頃からの目標「お菓子屋さんを開くこと」をついに実現しました。製菓学校に通い、パティシエとしての経験を積み、紆余曲折を […]
2019年7月29日 / 最終更新日時 : 2024年8月21日 misaling その他イベント 憧れのパティシエ ミサリングファクトリーお話会「加藤 麻由さんのお話」(ちかレポ) ミサリングファクトリーに通って来る生徒さんには 「将来パティシエになりたい。」という夢を持つお子さんが 多くいます。 女の子の将来なりたい職業ナンバーワンの時代からは ちょっと離れてしまいましたが それでも根強い人気。 […]
2019年6月21日 / 最終更新日時 : 2024年8月21日 misaling その他イベント 【お話し会】ミサリングファクトリーOG現役パティシエの加藤麻由さん登場 不定期開催のお話し会第3回はミサリングファクトリーから生まれた第1号パティシエの加藤麻由さんをお迎えします。 加藤さんは、ミサリングファクトリーの前身である地区センターでのお菓子教室からの生徒さんで、ミサリングファクトリ […]
2019年5月21日 / 最終更新日時 : 2024年8月21日 misaling 生徒さんの声 「お菓子が作れる」は即戦力？│MF育ちの子どもたち OG、OBのみんながミサリングファクトリーを卒業して、その後どのように成長しているのかを知るのはとても楽しいことです。 先日のOG会でみんなからいろんな話を聞き、（そういうことが役立っているのか）と教えてもらいました。 […]
2019年4月21日 / 最終更新日時 : 2024年8月21日 misaling 生徒さんの声 OG会、焚き火＆BBQ OG会といつも行っている秘密基地での焚き火が重なったので、「じゃあ、みんなを連れて焚き火に行ってみよう。」と秘密基地オーナーの沼さんにお伺いしたところ、ご快諾いただいたので、ミサリングファクトリーOG会＠秘密基地が実現し […]
2019年3月10日 / 最終更新日時 : 2024年8月21日 misaling ブログ atelier結心の二ヶ月目 拒まれているとしか思えないような インテリジェンスビルの入り口で 途方に暮れてるところへ めちゃめちゃ人懐っこい笑顔で近づいてくる美人。 2016年3月のこと。 ゆっこちゃんとの初めましてでした。 その日は松本先生のイベ […]
2019年3月4日 / 最終更新日時 : 2024年8月21日 misaling 生徒さんの声 MF育ちのパティシエール活躍中 買ってきたよ、とムスメから連絡が入ったのは レッスンが終わってみんなで試食してる時。 ムスメの大好きなMFの先輩、まゆちゃんが パティシエール3年目にして初の オリジナルケーキを販売したのです。 期間限定、本日最終日。間 […]
2019年2月28日 / 最終更新日時 : 2024年8月21日 misaling ブログ ミサリングファクトリーから生まれた初めてのパティシエールまゆちゃんのケーキ 中学生の時（当時地区センターで開催してました。）からお菓子教室に通い、高校生になってからはレッスンのアシスタントとして後輩たちの面倒を見てくれ、大学生の時は先生としても活躍してくれたまゆちゃん。「大きくなったらまゆちゃん […]
2019年1月20日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling ブログ 【子どもたちに質問】日本茶って飲む？ わたしは日本茶（緑茶）が大好きなのですが、このところ日本茶離れが進んでいるとか。 12月のレッスンの時に子どもたちに聞いてみました。 「日本茶飲む？」というシンプルな質問に子どもたちのほとんどが飲まないと答えました。 ほ […]
2018年5月24日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling 生徒さんの声 【子どもに質問】子どものケーキにお酒はあり？なし？ 子どものお菓子教室で作るお菓子については、原則的にお酒は入れないでレシピを作ってます。これはちょっとお酒が入るとおいしいんだけどな〜、たまにそういう時あります。 今月のキッズで作っているバナナシフォンケーキなんかもちょっ […]
