今年のキッシュロレーヌのレッスン終了しました。

今日「子どもたちはすごい真剣で、おしゃべりもせず黙々とやっているんだよ。」という話しをしたら「えー！？もっとワイワイきゃーきゃー作ってるのかと思いました。」と。

大人も同じですね。お菓子教室ってもっと和気あいあいと楽しく作っているイメージだと思います。世間一般では。

でも…。

みんな黙々と作っています。(^^;)

さて、来月はビッシュのレッスン。「ビッシュ○○」とは、フランスのクリスマスケーキ、切り株型のケーキのこと。
ベーシックコースは、「ビッシュ・オ・フレーズ（苺のビッシュ）」
ステップアップコースは「ビッシュ・オ・シャンパーニュ（シャンパンのビッシュ）」
どちらも若干空きがあります。単発参加者募集中です。

本当においしいお菓子作り、体験してみたい方はぜひいらしてくださいね。

こわくないですよー。笑

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お菓子作りは技術と理論基礎を身につけたい方には、コースの受講をお勧めします.
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