4月19日おやつファクトリー「アメリカンクッキー」ラストレッスン
4月19日は中学生高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」のレッスンでした。
この日がアメリカンクッキーラストレッスン。最後のクラスは3名だったのでかなりゆったりペース。
今月からおやつファクトリーに進級のかなこちゃん。ちょっと緊張したということだったけど、今月のお菓子は簡単だったし、キッズファクトリー（小学生のクラス）のキャリアが長いので、ばっちりでした。
おやつファクトリーに進級して1年のはるなちゃんはもう落ち着いたお姉さんの風格。おやつファクトリーに入ると1年でかなり上達します。本当にお菓子作りが好きな子たちばかりなのでみんな真剣なのです。
高校3年生のゆうりちゃんはとても上手。「成形が本当にきれい。すばらしい。」とほめると「でも遅い。」と。自分の課題分かってますね。「うん、でも前よりずっと早くなったじゃん。」自分のペースで良いのです。先月より今月、今月より来月。
今月から月4回のレッスンです。中学生になると部活や学校行事で振替希望が増えるため、満席より少し余裕のある運営にしました。なるべく対応していきたいと思っていますので、皆様のご協力よろしくお願い致します。
土曜日の夜は、被災地チャリティライブを開催し、レッスンの後たくさんのお客様がスタジオにいらっしゃいました。その様子はまた後ほど。
ミサリングファクトリー8周年感謝祭5月4日（月・祝）
