神奈川県大和市アトリエ結心訪問。ケーキ屋さん見学会(ちかレポ)

大和駅から歩いて五分

「atelier結心」(アトリエゆっこ)さんは

ミサリングファクトリー出身の

大木 由起子さんが、今年オープンした

お菓子屋さんです。

この夏の見学会を快く引き受けてくれて

総勢20人が二部に分かれておじゃましてきました。

眩しい午後の陽射しのなか

集まってくる夏休みのこどもたち。

将来お菓子屋さんをやってみたい子や

自由研究のネタにするという子も。

みんなで厨房の中に入って、いろんな設備や

販売してるお菓子について説明を受けたり

焼き上がりのまどれーぬに、ロゴの刻印を押すところを

見せてもらったりしました。

ゆっこちゃんが、どんな経緯でお店を持つに至ったか

また、ひとりでぜんぶやる、というお仕事とはどういうものか

話をしてくれました。

ちいさなお子さんには、ちょっとむずかしかったかな。

お隣のカフェのご厚意で、見学の後に

みんなでゆっこちゃんのケーキをいただきました。

小6のYちゃんに、

『お店どうだった?お菓子屋さんやってみたい?』

と聞くと、はにかみ笑顔で首を傾げる。(レッスンあるある)

すかさず隣の小3のSちゃんが

「わたしはやりたい。お菓子を売ってお店で食べられるところ。」

ショートケーキが大好きなので、主力商品はそれで行くそうです。

ゆっこちゃんのショートケーキを食べながら

「おいしい。ショートケーキってこれか。」

と感動してました。

中学生のお姉さんたちは

「お店がとっても素敵だった。」

「ひとりでぜんぶやるなんてすごいとおもった。」

と瞳がキラキラしていました。

お菓子屋さんってやっぱり

夢を見せてくれるところですね。

付き添いのお母様とも、

会社勤めや自営など、様々な働き方があるけれど

何を優先するかが大事なことで

ゆっこちゃんのように全部自分の意思で働けることは

とても素敵でハッピーなことですよね、と話しました。

終わってからゆっこちゃんにお礼をいうと

「あれもこれも話せばよかったかなぁ」と

ちょっぴり残念なご様子。

ということはまた次回もあるってことで

よろしいでしょうか?

ゆっこちゃん、ありがとうございました。

企画してくださった松本先生、楽しかったです。

(坂本 知香)

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