未就学児さんの集中力と実力
こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。
2014年7月26日午後のレッスンは、キッズファクトリープチ（未就学児の親子レッスン）でした。
粉ふるいも自分たちでやります。
ミサリングファクトリーは先生のやっていることをしっかり見て、まねをするの繰り返しです。これは大人も子どもも変わりません。ただ、デモンストレーションが長くなってしまうと、大人でも集中力が続かないので、デモと作業のタイミングを考えています。特に未就学児さんには工夫が必要です。
今月やっているシフォンケーキはそういう意味では、ちょっとやりにくいレッスン。
泡立てたものは時間をたつと泡が消えてしまうため、置くことが出来ません。シフォンケーキは最初から最後まで止まることができないのです。
「ちょっと長いけどがんばって見てね。」そんなひとことをかけるだけで、ずいぶん違います。今日も4歳のはんなちゃん、ちゃんと最後まで見ていました。
子どもってすごいですよ。親が「まだ無理だろう。」と思うことのほとんどは出来る。そう思います。
ハンドミキサーは重かったので、パパと一緒に持ってもらいました。
プチは17cmホールサイズのお持ち帰り。上手に焼けたよね。
プチクラス（未就学児の親子レッスン）は、ただいま生徒さん大募集中です！おうちだとなかなかできないお菓子作りも教室なら、親子で楽しめますよ♪
おやつファクトリー会員募集
