2013年3月9日 / 最終更新日時 : 2013年3月9日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ・おやつファクトリー2レッスン終了。 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日は中学生、高校生のお菓子教室おやつファクトリーのレッスンでした。午前、午後、合計10名。今月はパイ生地の仕込みからやりました。 生地を作り、型に敷き込み、 […]
2013年3月8日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・タルト・オ・フレーズ（苺のタルト）☆レッスン こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日からフランス菓子教室はベーシックコース。タルト・オ・フレーズ（苺のタルト）を作ってます。 クレーム・ダマンド（アーモンドクリーム）を敷き込んだタルトにジュ […]
2013年3月7日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・シブースト・オランジュ☆全レッスン終了 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 先週から続いていたシブースト・オランジュのレッスンが本日で終了しました。 おいしかったなー。 コテやバーナーをみんなで使うのは緊張します。火事もそうだけど一酸 […]
2013年3月6日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling お知らせ ・移転計画玉砕のお知らせ☆ こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 生徒の皆さん、そしてブログでも少しお知らせしていたのですが、4月頃駅近に移転をしたいという計画がありまして、それのために昨年からずっと奔走し、物件まで仮押さえ […]
2013年3月6日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 舞岡いちご園に苺を買いに こんにちは、ミサリングファクトリー松本です。 明後日から始まるタルト・オ・フレーズのための苺を買いに舞岡いちご園へ。 9時半オープンであっという間に列が。数が少ないので朝イチでないと手に入らないこともあるとか。 いつもク […]
2013年3月6日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・シブーストオランジュ二日目 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 フランス菓子教室ステップアップコース3月のレッスン「シブースト・オランジュ」の二日目。 chicaさんのブログをみて、皆さん緊張してきた様子。笑 シブ […]
2013年3月4日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ ホームベーカリー検証＠「家電批評」 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 先日仕事をした雑誌が発売になりました。（っていうかなってました。） 晋遊舎さんの「家電批評3月号」 東芝さんの米から炊く「炊パン」機能がついたホームベ […]
2013年3月3日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 【訂正】料理教室開業スクール☆ゲスト講師決定＆2日目のみの参加について ＊＊＊3月22日（第2日目）の時間が間違っておりました。2日目は18:30～21:00となります。訂正致しました＊＊＊ 横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 3月15日から開催の料理教室開業スクールの追加のご […]
2013年3月3日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・シブースト・オランジュ☆レッスンスタート こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日からいよいよフランス菓子教室ステップアップコースの今月のメニュー「シブースト・オランジュ」のレッスンが始まりました。 フィユテ（パイ生地）を空焼きして、ア […]
2013年3月3日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み フランス菓子教室ベーシックコース3月のレッスン「タルト・オ・フレーズ（苺のタルト）」 ＊＊残席1となりました。（2013.3.3）＊＊ フランス菓子教室ベーシックコース3月のレッスン「タルト・オ・フレーズ（苺のタルト）」の単発参加者募集のご案内です。 クレーム・ダマンド（アーモンドクリーム）の作り方のレッ […]
