フランス菓子教室ベーシックコース3月のレッスン「タルト・オ・フレーズ(苺のタルト)」
**残席1となりました。(2013.3.3)**
フランス菓子教室ベーシックコース3月のレッスン「タルト・オ・フレーズ(苺のタルト)」の単発参加者募集のご案内です。
クレーム・ダマンド(アーモンドクリーム)の作り方のレッスンです。パート・シュクレ(タルト生地)は仕込み済みのものを使用*し、成形方法をお伝えします。
*パートシュクレの実習はベーシックコース5月(タルト・バナーヌ・エ・ココ)でお伝えします。約18cmホール持ち帰り
初心者の方でも失敗なく作れるようご指導いたしますので、お気軽にご参加下さい。
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フランス菓子教室ベーシックコースは全12回で基本をマスターします。
お菓子作りは技術と理論基礎を身につけたい方には、コースの受講をお勧めします。
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