【空1】「ガレットブルトンヌ」フランス菓子教室ステップアップコース

2017年2月のフランス菓子教室ステップアップコースのご案内です。

2月は「ガレットブルトンヌ」です。
久しぶりにプティフールセック（小さな焼き菓子）です。良質の発酵バターを使ったリッチなガレットを作ります。

生地は一晩寝かせてから焼く製法をしっかりとやりますので、ご自身で作った生地は持ち帰り。レッスンで焼く生地は仕込みのものを使います。

2月3日金曜日のレッスンにひとつだけ空きがありますので単発参加者募集です。今回も比較的簡単なので初心者の方もお気軽にご参加ください。「ガレット大好き！」という方ぜひどうぞ♪

フランス菓子教室ステップアップコース「ガレットブルトンヌ」生地300g（5cmのガレット約10個分）＆焼き上がりガレット（5cmのガレット約7個）のお持ち帰り
2017年
2月1日（水）10:00〜　満席
2月2日（木）10:00〜　満席
2月3日（金）10:00〜　空1
2月4日（土）10:00〜　満席
2月5日（日）10:00〜　満席（2017年1月18日現在）
◯　一般参加　　　　　　　　9,000円
◯　OB会員・家族会員　　　　8,500円
◯　ベーシックコース会員の2回目/月　6,000円
*当レッスンへ参加ご希望は、申し込みフォームからどうぞ。

＊2017年1月から第1日曜日クラス新設です。