2019年11月2日 / 最終更新日時 : 2024年8月22日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 11月2日フランス菓子研究所「シュトルーゼル」 フランス菓子研究所のレッスンは、生徒さんと一緒に作っていく感じです。こうした方がいい、こうするとどうかな？などなど。お菓子教室を始めたいという方にはとても勉強になります。 料理はタイムマネージメントを学ぶには最適です。自 […]
2019年11月1日 / 最終更新日時 : 2024年8月22日 misaling ブログ 【好評レシピ公開】水ゼリー作ろう。 今年の夏（2019年）わたしの最大のヒットは水ゼリー。 水を固めただけなわけですが、これがおいしいんです。 子どものレッスンで作りました。子どもたちには半分好評、半分不評でした。「甘くない」って。笑 大人は大絶賛。わたし […]
2019年11月1日 / 最終更新日時 : 2024年8月22日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 11月1日フランス菓子研究所「シュトルーゼル」 注目の初日レッスンです。 初日はとても緊張します。うまくいくだろうか。毎月。 今回のレッスンはイレギュラーで、「みんなでまとめてなんちゃら」が多いです。 最初にパート作り。これは全員分ひとまとめでキッチンエイドにやっても […]
