2017年9月9日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling キッズレッスンのお知らせ・お申し込み 【ご案内】わらび餅│9月キッズファクトリー・キッズファクトリープチ 毎年2月〜3月に年間メニューを渡すのですがその時に「○月の○が楽しみ！」と生徒さんそれぞれが思ってくれるのが楽しいです。今回のわらび餅、楽しみにしている子どもたち、ご家族の皆さん多いのではないでしょうか。 わらび餅は本来 […]
2017年9月9日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み 【ご案内】ズッキーニときのこのパスタ│9月おやつファクトリー 2017年9月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）「ズッキーニときのこのパスタ」のご案内です。＊ご案内が遅くなったため単発募集はありません。 今月はお菓子ではなくお料理です。パスタ作りをします。 キッズファ […]
2017年9月7日 / 最終更新日時 : 2017年9月7日 misaling フランス菓子教室 9月7日フランス菓子研究所「プロフィットロール」│お菓子教室 2017年9月フランス菓子研究所最終日。木曜日は前半にやることが多く、いつもたくさんのチャレンジをして申し送りをしてくれるクラスです。今回は最終日。珍しいですね。 木曜日クラス、今月はふりかえたまちゃん参加で全員レベル高 […]
2017年9月6日 / 最終更新日時 : 2017年9月6日 misaling フランス菓子教室 9月6日フランス菓子研究所「プロフィットロール」│お菓子教室 2017年9月フランス菓子研究所、後半戦になってきました。 今回のプロフィットロールはシュー生地作りがメインのレッスンです。 シュークリームと言えば、みんなが大好きなのに『作ってみたけど失敗して二度と作らな […]
2017年9月5日 / 最終更新日時 : 2017年9月5日 misaling フランス菓子教室 9月5日フランス菓子研究所「プロフィットロール」│お菓子教室 2017年9月フランス菓子研究所「プロフィットロール」のレッスンです。 小さなシュー生地をたくさん絞り出します。絞り出しの練習に良いですね。 シューはどんな風に絞ってもそれなりの形に仕上がりますから。 絞り […]
2017年9月4日 / 最終更新日時 : 2017年9月4日 misaling フランス菓子教室 9月3日フランス菓子研究所「プロフィットロール」│お菓子教室 2017年9月フランス菓子研究所のレッスンです。 今年の夏は涼しくなるのが早く、低温で作業したいパート・シュクレ（タルト生地）をのすのもそんなに大変ではありません。とはいえさすがに冷房入れます。 ていねいに […]
2017年9月2日 / 最終更新日時 : 2017年9月2日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 9月2日フランス菓子研究所「プロフィットロール」 プロフィットロール2日目のレッスンです。 今回下に敷くパート・シュクレ（タルト台）とパータ・シュー（シュー生地）をオーブンで焼くのですが、ひとりあたり3枚の天板を使います。 オーブンが4台しかないので、パータ・シューが出 […]
2017年9月1日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling お菓子コンテスト 【参加者募集】「日本のお砂糖・和三盆を使ったお菓子を作ろう」第１回ミサリングファクトリーお菓子コンテスト もっとお菓子作りを楽しもう！そんな思いからお菓子コンテントを開催することにしました。 コンテストといっても堅苦しいものではありません。キッズファクトリープチ〜フランス菓子研究所、全クラスの全生徒さんが参加可能です。年齢関 […]
2017年9月1日 / 最終更新日時 : 2017年9月1日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 9月1日フランス菓子研究所「プロフィットロール」│お菓子教室 2017年9月のレッスンスタートです。 今月のフランス菓子研究所は「プロフィットロール」。初日なので写真多めでいきます。 まずは台になるタルトをのします。終わったところ。みんな作業が早いから写真撮ってる暇な […]
