2017年5月12日 / 最終更新日時 : 2017年6月29日 misaling キッズファクトリー 【会員募集中】キッズファクトリー｜子供お菓子教室 5月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）は「シフォンケーキ」を作ります。 シフォンケーキはハンドミキサーを使って作るお菓子ですので、「お菓子を作っている！」という感じがするのも人気です。 シフォン型ではなく […]
2017年5月12日 / 最終更新日時 : 2017年5月18日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 5月12日フランス菓子研究所「チーズのパウンドケーキ」｜お菓子教室 いよいよ残り2日となりました。今月の「チーズのパウンドケーキ」。 使っているのはこのカマンベールチーズね。 今日は道具の使い方、混ぜ方がきちんと身についている方3名だったので、デモ無しでやってみました。 い […]
2017年5月11日 / 最終更新日時 : 2017年5月18日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 5月11日フランス菓子研究所「チーズのパウンドケーキ」｜お菓子教室 今日の横浜は28度近くまで上がって7月上旬の陽気とか。とにかく暑いです・・。 パウンドケーキづくりにはぴったりですが、2本混ぜ込む作業は辛そうです。 木曜日クラスはパウンドケーキのプロフェッシ […]
2017年5月10日 / 最終更新日時 : 2017年5月18日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 5月10日フランス菓子研究所「チーズのパウンドケーキ」｜お菓子教室 チーズのパウンドケーキ3日目〜。 毎日ひたすら木べらで混ぜてます。肩痛い。笑 まずはカマンベールチーズを剥がす。 あとはひたすら混ぜ続けます。「ふー」というため息、腕をグリグリ回したり、「暑くなってきた」と […]
2017年5月9日 / 最終更新日時 : 2017年5月18日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 5月9日フランス菓子研究所「チーズのパウンドケーキ」｜お菓子教室 週変わりまして、今日から連日フランス菓子研究所。 チーズのパウンドケーキには、クリームチーズとカマンベールチーズを使用。まずはまわりの白い皮の部分を取り除きます。ここが案外時間かかった。フランス産カマンベールチーズを使え […]
2017年5月8日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling お知らせ 【ご報告】周年祭から寄付について 毎年周年祭での売上を寄付しています。 去年は熊本大震災もあり、横浜小児ホスピス設立準備委員会と3箇所への寄付でしたが、 今年は例年通り、全国里親会さんへ寄付を送りました。 東日本大震災後、「大震災こども救援基金」を開設さ […]
2017年5月7日 / 最終更新日時 : 2017年5月18日 misaling フランス菓子教室 5月7日フランス菓子研究所「チーズのパウンドケーキ」｜お菓子教室 5月のレッスン始まりました。フランス菓子研究所のレッスンから。 パウンドケーキはひたすら混ぜる混ぜる混ぜる。 2本分作るので重労働。途中ボウルサイズを換えます。 最後は、アプリコットジャムと刻んだアーモンド […]
2017年5月5日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling イベント 10年で育んできたMF☆10周年感謝祭お礼とご報告 昨日5月4日、ミサリングファクトリー10周年感謝祭開催しました。今回も晴天に恵まれ（9回開催で荒天は1回だけ！）、さわやかな5月の風と新緑の季節。駅からミサリングファクトリーまでのゆるやかな長い坂をみんなが登ってきてくれ […]
2017年5月2日 / 最終更新日時 : 2017年5月2日 misaling イベント 10周年感謝のプレゼント用意してます♪ 10周年を記念して何か作ろうと思っていました。 まったく役に立たないゴールドカードを作るというナイスな企画もあったのですが、根が実質主義なんで、多少は役に立つものにしよう、ということでハンドタオル作りました。   […]
2017年5月1日 / 最終更新日時 : 2017年5月1日 misaling イベント 周年祭のお菓子作り。アコルネ＆tamatama 今日もスタジオではお菓子の製造が着々と進んでいます。 ほっこりおやつ卵・乳製品・小麦不使用の焼き菓子「tamatama」はもうすっかりおなじみ。これがビスケットがおいしいんだ。 そして、いつも子どもたちのハートをきゅん掴 […]
