2014年11月19日 / 最終更新日時 : 2016年6月1日 misaling お知らせ メールの不達が多くなっています。お問い合わせの際はご注意下さい。 最近、ミサリングファクトリーから返信しているメールが届かないと言われることが多くなっています。 問い合わせフォーム、メールアドレス、どちらからお送り頂いた場合も基本48時間以内に返信しています。こちらではお送りしたメール […]
2014年11月16日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 11月16日おやつファクトリーのレッスン「チェリーパイ」 本日（16日）のおやつファクトリーです。フィリングのチェリー、おいしそうです。。。。（レッスン上は氷水で冷やして冷まします。本当はひと晩置いて下さい。） アメリカ菓子って視覚的要素がすごく強いお菓子だと思います。食べると […]
2014年11月16日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 11月15日おやつファクトリーのレッスン「チェリーパイ」 おやつファクトリーは中学生以上の子どもたちのレッスンです。今月はチェリーパイを作ってます。 全員が缶切りで缶詰めを開けました。ほとんどの子が慣れていなかったですが当たり前です。別に開けられなくてもいいのですが、どんなこと […]
2014年11月16日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 11月15日キッズファクトリーのレッスン「安納芋のクッキー」 11月15日から今月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）がスタートしました。今月は安納芋のクッキー。 キッズファクトリーのレッスンでは、素材に意識をむけてもらうために作り始める前にすべての材料を目で見て匂い […]
2014年11月15日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ イベントのお問い合わせ、出来るもの出来ないもの 法人様向けのイベントもご依頼に応じ、企画提案をさせて頂いています。 ただ、出来るものと出来ないものは、はっきりしています。申し訳ないのだけど、お問い合わせ頂いた時点で（これはできない）と判断するものが多々あります。 出来 […]
2014年11月14日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling カフェ＆教室開業 料理教室開業スクール「立地の不利はどうしたらいい？」 本日は料理教室開業スクールの第1日目でした。 今回は2名の方のご参加。大手企業で料理教室の講師をされている方、自宅でお友だち向けに韓国料理を教えている方でした。おふたりともとても熱意があり、質問も具体的だったため、私もた […]
2014年11月13日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室 【単発参加者募集】ビッシュ・マングー（マンゴーのビッシュ）フランス菓子教室 12月のフランス菓子教室ステップアップコースのレッスンは「ビッシュ・マングー」を作ります。 “ビッシュ”とは切り株のことで、切り株の形をしたケーキのこと。フランスのクリスマスケーキはビッシュ型なの […]
2014年11月12日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室 11月12日フランス菓子教室ステップアップコースのレッスン「ダックワーズ」 今月は3週にまたがるステップアップコースのレッスンでした。今日で全部おしまいです。 ダックワーズ作り、皆さんいかがでしたでしょうか？ ムラングのたて方、粉の混ぜ方、パレットナイフの使い方、繊細な生地は絞り袋の使い方の技術 […]
2014年11月11日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling カフェ＆教室開業 「思いを聞いて欲しい！」という方に最適です。教室開業スクール 先日横浜ウーマンビジネスフェスタ2014が開催されました。 横浜で事業をする女性、起業を目指す女性がたくさん集まるイベントで、私は旅するコンフィチュールさんのブースにお手伝い、っていうか遊びに行ったのですが、ブースを回っ […]
2014年11月11日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 牛乳パックで踏み台を作ろう！お手伝い募集中〜 スタジオオープン時に作った牛乳パックの踏み台、解体してみました。約8年、子どもたちに踏み踏みされてきました。そろそろお役ごめんです。 中から出てきたパックのデザインに時代を感じますな。 この踏み台の作り方は、お友だちの田 […]
