2011年6月3日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ルーロー・オ・キャッフェ２日目☆ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日に引き続き、フランス菓子教室ステップアップコース「ルーロー・オ・キャッフェ」のレッスンでした。 朝も書きましたが、お菓子作りは温度管理がとっても大事。気温 […]
2011年6月3日 / 最終更新日時 : 2011年6月3日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 これからレッスンです☆ おはようございます！昨日とはうってかわって気温が高い横浜です 昨日に引き続き、フランス菓子教室ステップアップコースのレッスンです。 気温が違うと作業の注意点が変わってくるのです。お菓子つくりは温度がすごけ大事。 今日も元 […]
2011年6月2日 / 最終更新日時 : 2011年6月2日 misaling ブログ サーモンと新玉ねぎのマリネ 先日、畑で頂いた新玉ねぎとレタス。サーモンでマリネにしました。 スライスした新玉ねぎとテキトーにちぎったレタス、トラウトサーモンを混ぜる、塩とオリーブオイルで和える。 超簡単 iPhoneからの投稿
2011年6月2日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ルーロー・キャフェ（コーヒーのロールケーキ） こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日は信じられないくらい寒い横浜です。なんでしょ。 さて、本日からフランス菓子教室ステップアップコースが始まりました。 作っているのは、ルーロー・キャフェ、コ […]
2011年6月2日 / 最終更新日時 : 2011年6月2日 misaling ブログ 蕗の煮物 おはようございます。先日取ってきた蕗を煮ました。 塩で軽く板ずりしてから、下茹でして筋をむきます。 食べやすい長さに切って、塩、みりん、出汁でやわらかくなるまで煮て、醤油で味を整えます。かつお節をまぶして出来上がり。 i […]
2011年6月1日 / 最終更新日時 : 2017年6月5日 misaling その他のお菓子教室 なずな会の楽しいクッキー│子供お菓子教室 今日のレッスンで出来上がったクッキーをご紹介します みんな、とーっても上手 お母さんも夢中になって作っていましたよ 出来上がったクッキーがおいしくておいしくて、いくつも食べる子も。入会して4回目のH君、今まで作ったお菓子 […]
