2020年2月28日 / 最終更新日時 : 2024年8月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】ベリーのリースタルト│2020年3月おやつファクトリー 2020年3月のおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)「ベリーのリースタルト」のご案内です。 タルト生地はバター不使用です。真ん中をくり抜いてリング状に仕上げベリーを飾ります。タルト生地をクッキー型で抜き、アイ […]
2020年2月15日 / 最終更新日時 : 2024年8月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ 2月15日おやつファクトリー「福豆のビスコッティ」 バレンタインディ翌日のおやつファクトリー。 バレンタインのお菓子を持ってきてくれた子もいて嬉しい。 さて今月はビスコッティ。まずは大豆から煎り豆を作ります。はぜるはぜる。 「わ!!」とか「おお!!!」とか言いながらじっく […]
2020年1月25日 / 最終更新日時 : 2024年8月22日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】福豆ときな粉のビスコッティ│2020年2月おやつファクトリー 2020年2月のおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)「福豆のビスコッティ」のご案内です。 ビスコッティはイタリアのお菓子で、ナッツやチョコレート入りなどバリエーションが豊富です。とても固くてコーヒーやワインに […]
2019年12月28日 / 最終更新日時 : 2024年8月22日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】揚げない胡麻団子&アーモンドミルクで作る杏仁豆腐│2020年1月おやつファクトリー 2020年1月のおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)「胡麻(ごま)団子」のご案内です。 新年最初のおやつファクトリーは中華菓子の大定番「胡麻団子」です。本来は油で揚げるのですが、ひと手間かけて揚げないゴマ団子 […]
2019年11月22日 / 最終更新日時 : 2024年8月22日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】リースパン│2019年12月おやつファクトリー 2019年12月のおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)「リースパン」のご案内です。 年間メニューを決める時はリースパンのイメージは「クリスマスに飾るパン」だったのですが、やっぱり食べられる方がよかろうと思いま […]
2019年10月30日 / 最終更新日時 : 2024年8月21日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】アンジェリーナ風モンブラン│2019年11月おやつファクトリー 2019年11月のおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)「アンジェリーナ風モンブラン」のご案内です。 先日行った「コーヒーと一緒に食べるならどのケーキ?」アンケートで第1位になったモンブラン。ガトーショコラ派が […]
2019年10月10日 / 最終更新日時 : 2024年8月21日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】かぼちゃの豆乳プリン│2019年10月おやつファクトリー 2019年10月のおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)「かぼちゃの豆乳プリン」のご案内です。 まだまだ暑いですが季節は味覚の秋。旬のかぼちゃを使ってプリンを作ります。かぼちゃをつぶしてこすのがちょっと…いやだ […]
2019年8月30日 / 最終更新日時 : 2024年8月21日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】チョコツイストパン│9月おやつファクトリー 2019年9月のおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)「チョコツイストパン」のご案内です。 チョコレートを練り込んだ生地で作る甘いパン。成形が難しいです。 きれいに成形できるようになるには、まずは正しいめん棒の […]
2019年8月11日 / 最終更新日時 : 2024年8月21日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】マンゴープリン(乳製品不使用)│8月おやつファクトリー 2019年8月のおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)「マンゴープリン」のご案内です。 今年もまた8月は猛烈な暑さになりました。こういう時はフルーツ系のさっぱりとしたデザートがおいしいですね。8月はマンゴープリ […]
2019年6月26日 / 最終更新日時 : 2024年8月21日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】浮島(米粉使用)│2019年7月おやつファクトリー 2019年7月のおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)「浮島(うきしま)」のご案内です。 浮島は白あんをベースにしたとても簡単でおいしい蒸し菓子です。通常は小麦粉で作りますが、今回のレッスンは米粉で作ってみまし […]