2020年2月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）「福豆のビスコッティ」のご案内です。

ビスコッティはイタリアのお菓子で、ナッツやチョコレート入りなどバリエーションが豊富です。とても固くてコーヒーやワインにひたして食べるのが一般的とされています。

ところで2月は節分ですね。今回はイタリアのビスコッティを和のテイストにしてみようと思いました。福豆ときな粉が入ったビスコッティです。コーヒーは飲めない子も多いので、ミルクティにひたして食べておいしいように作りました。

福豆も大豆から手作りします。そして手作りの福豆をキャラメリゼして生地に入れます。

クラスに若干空きがあります。単発参加も可能。大人も歓迎です。

【主な材料】

卵・大豆・きな粉…生活クラブ生協

薄力粉…国産小麦

砂糖…沖縄産きび砂糖、てんさい糖など

＊材料、調達先は変更になる場合があります。

＜ビスコッティ約12本ほど持ち帰り＞

◯　体験受講・単発参加　　7,000円＊受講後ご入会の場合入会金より1,000円キャッシュバック

◯　正会員　6,000円

◯　OB会員・家族会員　6,500円

○レッスン開催日

2020年2月9日（日）午前・午後

2020年2月15日（土）午後

○所要時間　2時間ほど　*進行により遅くなる場合があります。

○難易度　　★☆☆

■申込方法

１）トップページのカレンダーより希望日（2月を表示してください）を選びクリック。

２）申込フォームに必要事項ご記入の上送信。

＊未成年者は保護者様がお申し込みください。

３）折り返しご案内をお送りします。受講費の入金をお願いします。

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