初めてのことは怖い。緊張する。できるなら避けたい。それは弱虫でもネガティブでもなく人間として自然な感情。誰でもそう。このことは気分が滅入ることがあっても -30daysblog・day9でも書いた。 まぁいっか〜で流した […]

疲れているのに眠れない。夜中に何度も目が覚める。若い頃はあんなに寝るのが大好きだったのに眠れないのは辛い。ちなみに朝は相変わらず起きられない。 そうしたら「寝るのにもエネルギーがいるから」と言われた。年寄りが眠れないのは […]

昔から瞑想をすることが憧れだった。チベットの僧侶は雪の上に座禅して何時間も瞑想をしていられるんだって。（人間の潜在能力のすごさよ、わたしにもできるのかもしれないってこと？）しかし何度チャレンジしても続かない。 この夏、ヨ […]

わたしの住む団地の一角にみごとなゴミ屋敷があった。数年前に引っ越してきた若い家族。最初はベランダに、そのうちベランダの外にもゴミが溢れ始める。大型バイクを分解して工具ごとほったらかしである。見事なゴミっぷりの中のドン・○ […]

「先生、一番好きな果物は？」 突然の質問に 一番？一番かぁ。なんだろうなぁ…。とまったく答えられない。 みんなは？ と問い返すと 「桃」 「マンゴー」 「柿」 「んーーー、ぶどう」 その即答っぷりがすごい。なんでそんな躊 […]

毎年10月はりんごの皮むきをやっているので津軽の風丸農場さんからりんごを送ってもらっている。今年は11月のフランス菓子研究所のレッスンでもりんごを使うので2回に分けて送ってもらうことにしていて、今週の頭に第2弾を「24日 […]

人間は生まれたら当たり前だけど人生はひとつだ。だけどいろんな人生を疑似体験できる方法がある。小説や漫画、映画を見ることだ。 わたしの本好きの理由はそこにある。なにしろ子どもの頃から空想の中で遊ぶのが大好きで、いつも自分が […]

朝起きたらデスクの上に、「鬼滅の刃無限列車編 煉獄零巻（*現在公開中の映画を観に行くともらえるらしい）」が置いてあった。去年あたりから大ブームの鬼滅の刃（きめつのやいば）、教室に通う子どもたちにも鬼滅好きは多く、まわりで […]

昨日は洋菓子協会開催の講習会に16歳のお菓子研究家美陽ちゃんを連れて参加。食品の製造販売は許可や認可が必要で、いろいろ法令が変わるので毎年確認が必要です。ミサリングファクトリーは菓子製造許可持ってるけど、お菓子の販売はし […]

自分で事業をやっているとプライベートと仕事は限りなくボーダレスで、別にそれは嫌じゃないし、むしろ遊んでるんだか仕事してるんだからわからないようなことがたくさんあるので、いわゆるオンオフといわれる時間の区切りはさほど意識し […]