パリブレストレッスン3日目です。途中でまるちゃんが体調不良で戦線離脱。まるちゃんの分も仕上げながらレッスンを進めました。

本当に暑い日が続きますので、体調が悪くなることもあるかと思います。そういった時は無理をせずすぐに声をかけて休んでもらいます。休んでもちょっと難しいなという場合は帰宅です。こういうことができるのも会員制のお菓子教室ならでは。みんなで協力しあってレッスンの時間を作っています。

パリブレストは基本の技術があれば簡単にできるお菓子なので、私が手が回らないところはどんどん進めてもらいました。ありがとうございます。

シェル絞りですが、前回はサイドから見えるような絞り方をしたと思うとひろこさんのご指摘。すっかり忘れてましたがやってみると確かにそうでした。どちらでも良いのですがサイドが明日からそのやり方でやってみたいと思います。

エルダーフラワーのコーディアルがドリンクが大好評。でも家では作らないかなぁとの事。笑

容器はセリアで見つけたものですがとっても可愛いのでおうちで使ってくださいね。

明日のレッスンお待ちしています。

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