1月のキッズファクトリー、キッズファクトリープチは、「チョコレートパウンドケーキ」を作ります。

バターをベースにした生地に卵白を泡立てたメレンゲを入れて混ぜていきます。卵を卵黄をつぶさずに卵白に分けることにチャレンジしてもらいます。

ココア生地なので汚れが目立ちます。きれいにできるだけ汚さないように作るをがんばりましょう。

紙の型で焼き、OPPフィルムの袋に入れて持ち帰りです。手提げ袋だけお持ちください。

焼成時間が長いため、終了時間が少し遅くなる予定です。

「チョコレートパウンドケーキ」

直径約12cmのパウンドケーキ1台持ち帰り

【開催日程】

2024年

1月20日（土）10時-12時　キッズファクトリー

1月27日（土）10時-12時　キッズファクトリー

1月28日（日）10時-12時　キッズファクトリー

1月28日（日）13時半-15時半　キッズファクトリープチ

【おもな使用材料】

無塩バター…よつ葉乳業他

黒糖…沖縄県産他

グラニュー糖…てんさい糖

卵…相模の赤卵他

薄力粉…国産小麦

ココアパウダー…ペック（イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ）

チョコチップ

＊材料の調達先は変更になる場合があります。

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