11月のキッズファクトリー、キッズファクトリープチは、「スイートポテト」を作ります。＊年間予定表は大学芋となっていましたがスイートポテトに変更です。

ゆでたさつまいもをクリーム状の生地にして型に絞り出して焼きます。

今回の目当ては絞り袋の使い方です。毎年12月に行っているデコレーションケーキ作りで生クリームを絞ってデコレーションするので、その前に絞り袋の使い方の基本を教えます。絞り袋は生地またはクリームの入れ方、持ち方、絞り方の技術が必要です。きれいに手早く扱えるように正しい使い方を身に着けましょう。

先月に引き続き包丁も登場です。りんごより固いさつまいもを切るにはどうしたらよいでしょうか。今回は簡単なので緊張しないで来てくださいね。

「スイートポテト」

【開催日程】

2023年

11月18日（土）10時-12時　キッズファクトリー

11月25日（土）10時-12時　キッズファクトリー

11月26日（日）10時-12時　キッズファクトリー

11月26日（日）13時半-15時半　キッズファクトリープチ

【おもな使用材料】

紅あずま…千葉県産他

きび砂糖…沖縄県産他

バター・牛乳…よつ葉乳業

＊材料の調達先は変更になる場合があります。

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