3月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）はカップケーキです。

とてもスタンダードなお菓子ですね。

8個分を作るのは結構な生地量になり大人でもちょっと作るのが大変です。でも持ち帰り4個がいいよなと思ったので、そこはスパルタ。がんばってもらいました。

65gずつ絞り袋で生地を入れていくのもとても大変ですがきれい、汚さないを心がけて作りました。

まだ道具が正しく扱えない子もいますが、うまくなるためにはまず道具の持ち方がきちんとできていることが重要なのでしっかり意識してもらいました。

きょうかちゃんが「マフィンとカップケーキは何が違うんですか？」という質問をしてくれました。

他にも「ビスケットとクッキー」とか「ホットケーキとパンケーキ」とか、みんなからも意見が出ました。

これらははっきりとした定義がないのです。お菓子の名前って付けたもの勝ちなとこがあります。

そんなふうに疑問に思ったことがあったらいつでも聞いてくださいね。

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