3月のキッズファクトリー（小学生のお菓子教室）始まりました。

今月はカップケーキを作ります。

カップケーキなんて簡単だし家でも作ったことあるーっていうメニューですが、キッズファクトリーで学ぶのは一味違います。

粉のふるい方、きちんと混ぜる方法、周りを汚さず作るにはどうしたらいいか、固いバターのゆるめ方、そして今回は絞り袋。

ひとり4つ持ち帰りにしたので8個分の生地だと結構な量になるので、子供が作るにはちょっと大変です。

でもちょっと大変ぐらいを頑張ってほしいのです。

絞り袋に生地を入れて、65gずつ量って入れる。これをきれいにやる難易度Dの方法を教えます。

小学生も高学年の子だと上手にできるようになります。

うまくいかなった場合はなにがいけなかったかを考えて、次につなげてほしいと思います。

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