毎年12月に行うデコレーションケーキ作りの予行練習として、今月は絞り出しをやります。

絞り袋の扱いはとても難しいのです。

まず絞り袋へ生地やクリームをきれいに入れるのが難しい。

次に絞りが難しい。

いろいろ注意点はあるのですが、まずは正しい持ち方を身につけることです。

持ち方が正しくないときれいに絞ることができません。

今回はとにかく持ち方を徹底して指導しました。

クッキー生地は固いのでクリームのようには絞れません。特に低学年の子はまだ力が弱いのでさらに難しくなります。

やややわらかめの生地に仕上げたので、なんとか絞れました。（あまり柔らかすぎると絞りのラインがきれいに出ません。）

持ち方、高さ、角度を確認しながらたくさん絞りました。

小学生が初めて絞ってこのクオリティ。すごいですよね。動画でご確認ください。