【空き1有】「長葱のフラン」│2022年11月フランス菓子研究所
2022年11月のフランス菓子研究所「長葱のフラン」レッスンのご案内です。
甘くないパイ生地（パータ・パテ）を使ったキッシュです。
パータ・パテを作り成形しましょう。
難易度はさほどでもありませんが、寝かせる時間が2回、空焼き、本焼きとなるので時間がかかるレッスンです。
入手が難しいポロ葱の代わりに長葱を使って作る予定です。
フランス菓子研究所「長葱のフラン」直径15cmセルクル1台持ち帰り
難易度 ★★☆☆
時 間 ★★★☆ *3時間半の予定
11月2日（水）10:00- 満席
11月3日（木）10:00- 満席
11月4日（金）10:00- 満席
11月5日（土）10:00- 満席
11月5日（日）10:00- 空き１
■受講費
◯ 正会員 8,500円
◯ 単発参加 9,500円
◯ OB会員・家族会員 9,000円
ミサリングファクトリーのフランス菓子教室はイル・プルー・シュル・ラ・セーヌのルセット（レシピ）を使用し、きちんとした技術を身につけたい方、本当においしいお菓子を作りたい方のための教室です。
【「長葱のフラン」の主な使用材料】
卵、スパイス類…生活クラブ
バター…明治発酵バター
薄力粉・強力粉…国産小麦粉
ベーコン…舞岡ハム工房
長葱…青森県産
サワークリーム、ヨーグルト、生クリーム、
他
*材料調達の都合上、仕入先は変更になる場合があります。
■申込方法
１）トップページのカレンダーより希望日（11月を表示してください）を選びクリック。
２）申込フォームに必要事項ご記入の上送信。
３）折り返しご案内をお送りします。受講費の入金をお願いします。
■お申込みの際は下記をご一読ください。
ミサリングファクトリーのフランス菓子教室はイル・プルー・シュル・ラ・セーヌのルセット（レシピ）を使用し、きちんとした技術を身につけたい方、本当においしいお菓子を作りたい方のための教室です。現在当クラスはすべて満席です。＞キャンセル待ちについて
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