11月のおやつファクトリーは「マドレーヌ」を作ります。

みんながよく知っている焼き菓子ですね。

今回のレシピは「パティシエの」と冠をつけました。

作り方は、いたってシンプルですが、ローマジパンが入っていたり、キャソナード（フランス産赤砂糖）が入っていたりと、リッチな配合になっています。

プレーンとココアの2種類。2回に分けて作りましたが、作業はとてもスムーズでした。

ゆるめの生地を絞り出すのが大変なのですが、みんな臨機応変ができるようになっていて、素晴らしかったです。

明日も同じレッスンでお待ちしています。

キッズファクトリー会員募集