午後レッスンです。

キッズでしっかり教えるので、おやつファクトリーでは包丁の使い方はあまりやりません。

最近はおやつファクトリーから入る子も少なくないのですが、そこは中学生以上なので少し教えるとすぐにできるようになります。今回は洋梨1個の皮むきをしましたが、さすがにみんな安心して見ていられます。

包丁の使い方って案外習うことがないのです。大人になってもあまりうまくない人も少なくありませんから、お菓子教室で正しい使い方を身に着けちゃうのはとっても良いことですね。

切り方などは使っているうちに自然に上手になりますから、一番基本の持ち方、置き場所、洗い方、持ち運び方を徹底して指導しています。

コンポートは作ってから数日味をなじませて食べるとおいしいです。何日目が美味しかった〜なんて発見聞かせてもらえると嬉しいな。

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