9月5日フランス菓子研究所「ゴッホのようなバナナ」

本日、最終日レッスンです。

いやー、連日買い出しとレッスン。作りに作りました!

バナナを大量に調達したのもそうですが、卵もすごかったんです。気が付きました?
1台に約5個の卵黄が入ってます。贅沢なケーキです。

その分をこちらで仕上げなくてはいけなくなって、ちょっと大変なことになりました。

大量の片付けをかおりさん、みずきちゃんががんばってやってくれてなんとか終了。それでも4時間で終わりました。

かおりさん、みずきちゃん、ありがとうございました。

ということで動画を撮る余裕がなく、短くなってしまいました。

ゴッホバナナ(略)、バナナがあまり得意でない私もおいしい!と思うケーキ。もう当分登場しないと思いますが、皆さんはおうちで作ってくださいね!

連日のレッスン、お疲れさまでした。来月は8月のレッスンの変更分、「タルト・レザン」です。

津軽からおいしいシャインマスカットを取り寄せますのでお楽しみに。

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