2016年6月30日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 衛生管理のこと。認定試験を始めた理由。 先日フードビジネスのコンサルティングをされている方とお話する機会がありました。 フードの仕事とひとくちに言っても多岐に渡ります。飲食店はもちろん、料理研究家、料理教室、管理栄養士、フードコーディネーターetcetc。食は […]
2016年4月24日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling ブログ フランス菓子教室☆認定試験始まりました！ 4月より新しくスタートしたフランス菓子教室の認定制度。早速3名がお申し込みくださり、昨日は初試験日でした。 3名が今回選択したのは「苺のショートケーキ」。各自好きなメニューを選択出来ますが、3人で揃えた方がいいよねと事前 […]
