ビッシュ・マングー　お菓子教室
2014年12月10日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室

11月10日フランス菓子教室ステップアップコース「ビッシュ・マングー」

ビッシュ・マングーの最後のレッスンです。 このクラスは秋に新設した新しいクラス。ステップアップコースに移ってまもない方やベーシックコースと平行して来られている方が多く、このサイズのビッシュが皆さん初めてのため、少し時間が […]
ビッシュ・マングー　お菓子教室
2014年12月7日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室

12月5日フランス菓子教室ステップアップコース「ビッシュ・マングー」

12月のフランス菓子教室ステップアップコース3日目のレッスンの様子です。 ちょっと珍しいショットが撮れてました。ナイフの受け渡しの緊張感が。うちの生徒さんは、「なにごとも丁寧に」を心がけておられるのです。 ビッシュの模様 […]
ビッシュ・マングー　お菓子教室
2014年12月7日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室

12月4日フランス菓子教室ステップアップコース「ビッシュ・マングー」

12月のステップアップコース2日目。木曜日クラスの様子です。 毎年、材料問屋さんにご提供頂いているオーナメント。今年は貰えなかったので去年の貴重品を分けあってます。早い者勝ち。ハロウィーンも入ってます。笑 試食の時間に「 […]