2016年8月16日 / 最終更新日時 : 2016年8月16日 misaling フランス菓子研究所 8月の認定試験。真夏のビッシュ。 4月からスタートした認定試験、続々合格者が出てきております。 ただいまあこさんが受験中。今月はビッシュオフレーズ（苺のビッシュ）を作ってます。 ビッシュはクリスマスケーキ。笑 自身のアイシングクッキーの教室 […]
2015年12月17日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 12月17日フランス菓子教室ベーシックコース「苺のビッシュ」と社会に役立つこと関係 本日２日目のフランス菓子教室ベーシックコース「苺のビッシュ」のレッスンでした。 12回で1クールのベーシックコース。その中でもこの苺のビッシュは難易度が高く時間のかかるレッスンです。だいたい3時間半。イル・プルー・シュル […]
2015年11月18日 / 最終更新日時 : 2016年11月17日 misaling フランス菓子研究所 【単発参加募集】「ビッシュ・オ・フレーズ（苺のクリスマスケーキ）」☆フランス菓子教室 フランス菓子教室ベーシックコース12月のレッスン「ビッシュ・オ・フレーズ（苺のクリスマスケーキ）」の単発参加者募集ご案内です。 フランスのクリスマスケーキは切り株の形をしたビッシュです。「ビッシュ・オ・フレーズ」は少し大 […]
2014年12月18日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 12月18日フランス菓子教室ベーシック「ビッシュ・オ・フレーズ」 本日はフランス菓子教室ベーシックコースのレッスン。12月はビッシュ・オ・フレーズ（苺のビッシュ）を作ります。 昨日のブログを見て「3時間半ですか！」と緊張の面持ちでいらした皆さん。笑 ビスキュイ・ア・ラ・キュイエールを作 […]
