2017年3月19日 / 最終更新日時 : 2017年5月18日 misaling キッズファクトリー 3月17日キッズファクトリー「プチシュークリーム」｜子供お菓子教室 今期最後のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）はシュークリーム。 1年の最後は子どもたちの成長が感じられる時期です。難易度の高いお菓子にも挑戦してみたりして。 小さな子供でも大人と同じ道具・工程でお菓子を作り […]
2017年3月12日 / 最終更新日時 : 2017年5月18日 misaling おやつファクトリー 3月12日午後おやつファクトリー「メイプルチーズロールケーキ」｜子供お菓子教室 3月12日午後のレッスンです。午後はみずきちゃんマンツーマン（わたしの連絡ミスがありました。午後レッスン振り替えて頂いた皆様、すみません！） せっかくのマンツーマンなので、普段よりレベル高く。「なにも言わな […]
2017年3月12日 / 最終更新日時 : 2017年5月18日 misaling おやつファクトリー 3月12日おやつファクトリー「メイプルチーズロールケーキ」｜子供お菓子教室 3月の子どもたちのレッスン始まりました。今月はメイプルチーズロールケーキ。 リッチな配合のスポンジケーキの生地に、クリームチーズにメイプルシロップのみの優しい甘さで整えたチーズクリームを入れて巻きます。 ロールケーキの生 […]
2017年2月10日 / 最終更新日時 : 2017年6月29日 misaling キッズファクトリー 【会員募集】キッズファクトリープチ（未就学児〜小学１年生の親子レッスン）｜子供お菓子教室 未就学児さんの親子お菓子教室「キッズファクトリープチ」4月からの新規入会募集です。 プチクラスは未就学〜小学1年生までのクラス。現在満席ですが、この4月で3名がキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）に進級するの […]
2016年8月20日 / 最終更新日時 : 2016年8月20日 misaling おやつファクトリー 8月20日おやつファクトリー「チーズ蒸しパン2種」 8月20日午後のレッスンは「チーズ蒸しパン」今回は2種類の蒸しパンを作ります。 まず最初は「人参」。蒸した人参をおろし金ですりおろします。 作り方はこのクラスの子たちには簡単。丁寧にひとつずつの材料を混ぜていくだけです。 […]
2016年7月24日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 7月24日キッズファクトリー「ちぎりパン」すてきなケーキの写真ありがと 小学生中学生のお菓子教室キッズファクトリー、今月はちぎりパンを作っています。 時間をおく間もなく、デモ→実習→デモ→実習とやっているとちょうどよい感じで発酵が進みます。 子どもたちは作業のスピードがゆっくりなので、多少発 […]
2016年7月23日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 7月23日キッズファクトリー「ちぎりパン」夏休みに入ったね〜 発酵器がなくても大丈夫、パンを作るのにぴったりな季節がやってきました。 まずは先生のデモンストレーションを見ます。 みんな真剣なお顔。 それから実習。低学年の子たちは少し苦労していたパン捏ね、高学年になるとなんなく出来る […]
2016年7月14日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズレッスンのお知らせ・お申し込み 7月のキッズファクトリー（小学生中学生のお菓子教室）は「ちぎりパン（かぼちゃ）」 7月のキッズファクトリーではパンを作ります。この季節、発酵器要らず。パン作りが楽しめます。 「ちぎりパン」は小さく分割した生地をくっつけて焼くもの、昔はモンキーブレッドなんて呼ばれてました（古）。 エンゼル型でまぁるいち […]
2016年6月26日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 6月26日キッズファクトリー「梅シロップ＆梅ゼリー」 本日も元気にみんなが来ました。 最初に持ち帰り用の保存袋に日付と名前を書きます。 まずは梅ゼリー作り。材料をきれいに使いきります。道具の持ち方、使い方をしっかり身に付けます。 温度を計る、なんていう工程も子どもは大好き。 […]
2016年5月22日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリープチ 5月22日キッズファクトリープチ「カフェオレシフォンケーキ」 午後のキッズファクトリープチ（未就学児から小学1年生までの親子レッスン）です。同じくシフォンケーキを作ります。 同じお菓子を作るのでもプチの場合はあまり要素を盛り込みすぎると大変になってしまうので、レッスン […]
