2020年6月9日 / 最終更新日時 : 2024年8月27日 misaling キッズレッスンのお知らせ・お申し込み 「じゃがいもパン」 子どもお菓子教室│新規会員募集中 6月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）キッズファクトリープチ（未就学〜小学1年生の親子レッスン）は「じゃがいもパン」です。 発酵が容易なこの季節のパン作り、楽しいですね。今回は「じゃがいもパン」を作ります […]
2020年6月7日 / 最終更新日時 : 2024年8月27日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 6月7日フランス菓子研究所「エルブ・ド・プロヴァンスとチーズのシフォンケーキ、パレ・コンゴレ」 6月のフランス菓子研究所ラストレッスンです。 パレ・コンゴレ ローストアーモンドスライスをたっぷりとのせます。これが型から外れないんだ。。毎日似非セルクルを翌日のためにきれいにしてもらいましたが最終日の今日は終わ […]
2020年6月7日 / 最終更新日時 : 2024年8月29日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み 【参加者募集】パリ・ブレスト│2020年6月おやつファクトリー 2020年6月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）「パリ・ブレスト」のご案内です。 パリ・ブレストは自転車の車輪の形をかたどったシュー菓子。失敗しない基本のシュー生地の作り方をお伝えします。また、生地、クリ […]
2020年6月6日 / 最終更新日時 : 2024年8月27日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 6月6日フランス菓子研究所「エルブ・ド・プロヴァンスとチーズのシフォンケーキ、パレ・コンゴレ」 シフォンケーキレッスン4日目。 コロナ感染症拡大防止の影響でおやすみをしていたみんなが今月からはいつも通りに参加してくれて、「久しぶり〜」という嬉しそうな声が響くスタジオ。いつもの顔ぶれが揃うのはとっても嬉しいです。 休 […]
2020年6月5日 / 最終更新日時 : 2024年8月27日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 6月5日フランス菓子研究所「エルブ・ド・プロヴァンスとチーズのシフォンケーキ、パレ・コンゴレ」 フランス菓子研究所３日目。日々研究です。 パレ・コンゴレが大変。 というのもセルクルがお手製のためなのですが。 焼き上がって粗熱が冷めた頃に抜く。明日はこのタイミングを逃さないようがんばります。あとバターをもっとぬります […]
2020年6月4日 / 最終更新日時 : 2024年8月27日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 6月4日フランス菓子研究所「エルブ・ド・プロヴァンスとチーズのシフォンケーキ、パレ・コンゴレ」 シフォンケーキレッスン2日目です。 先にパレ・コンゴレを作るのは焼き上がって冷ましたパレ・コンゴレにホワイトチョコレートをぬる作業があるからです。焼くのは7−8分なので出来上がってシフォンケーキを作っている間に冷ましま […]
2020年6月3日 / 最終更新日時 : 2024年8月27日 misaling その他のお菓子教室 吉田美陽ちゃんのオンラインお菓子教室Vol.3「カステラ」6月13日（土）開催 吉田美陽ちゃんのオンラインお菓子教室Vol.3が決まりました。 今回はお菓子教室の仲良しさんなぎちゃんとふたりでLIVEをやります。どんな感じになるのでしょうか。楽しみです。一緒に作りたい人はBANDでのレッスンをお申し […]
2020年6月3日 / 最終更新日時 : 2024年8月27日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 6月3日フランス菓子研究所「エルブ・ド・プロヴァンスとチーズのシフォンケーキ、パレ・コンゴレ」 6月になりました。フランス菓子研究所のレッスンからスタートです。 今月はシフォンケーキを作ります。以前甘くない「ケック・サレ」って流行りましたね。エルブ・ド・プロヴァンスとチーズのシフォンケーキは食事系の甘くないシフォン […]
