2019年5月29日 / 最終更新日時 : 2024年8月21日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】フロランタン(バター不使用)│おやつファクトリー 2019年6月のおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)「フロランタン」のご案内です。 ベースとなるクッキーはバター不使用のビスケット生地です。さくっとした食感とアーモンドの味わい、隠し味にオレンジエッセンスが入 […]
2019年5月7日 / 最終更新日時 : 2024年8月21日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】2019年5月チョコレートシフォンケーキ│おやつファクトリー おやつファクトリー2019年5月のおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)「チョコレートシフォンケーキ」のご案内です。 最近米粉ブームです。用途によってはやっぱり小麦粉っておいしいねという結果になりますが、シフォ […]
2019年4月2日 / 最終更新日時 : 2024年8月21日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】2019年4月ミルクロールケーキ│おやつファクトリー 2019年4月のおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)「ミルクロールケーキ」のご案内です。4月20日(土)のレッスンに空きがあるので単発参加も受け付けます。 今回は生地には米粉を使います。基本のスポンジケーキ( […]
2019年3月1日 / 最終更新日時 : 2024年8月21日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】2019年3月キャロットケーキ│おやつファクトリー 2019年3月のおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)「キャロットケーキ」のご案内です。若干空きがあるので単発参加も受け付けます。 人参を荒削りにしてたっぷり、そしてレーズンやくるみが入ります。 卵、菜種油、き […]
2019年2月6日 / 最終更新日時 : 2024年8月21日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】レアチーズタルト│2019年2月おやつファクトリー 2月のおやつファクトリーはレアチーズタルトです。 ケーキの予定だったのですがタルトにしました。 タルト生地は、バター不使用、菜種油で作る素朴な味わいの生地です。 レアチーズは卵に加熱処理をするため、ちょっと工程が多いけど […]
2019年1月5日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】チョコレートパウンドケーキ│おやつファクトリー 1月のおやつファクトリーはちょっぴり大人の味わい。ラムが香るチョコレートのパウンドケーキです。 一応子ども向けレシピはアルコール類は控えて作っています。わたしはアルコールが飲めないのだけど、洋菓子はやはりちょっと入れたい […]
2018年11月20日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】クリスマスシフォンケーキ│おやつファクトリー 12月のおやつファクトリーは「クリスマスシフォンケーキ」を作ります。 「クリスマスシフォンってどんなイメージ」先月子どもたちにリサーチしてみました。 抹茶にホワイトチョコ、プレーンシフォンでいい、ココアetcいろんな意見 […]
2018年11月2日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】琥珀糖│11月おやつファクトリー 11月のおやつファクトリーは「琥珀糖(こはくとう)」を作ります。 寒天とお水とお砂糖をじっくり煮詰めて固めた砂糖菓子。 色素を使って好きな色に着色してみましょう。 1週間ほど置いて乾かしていきます。レッスンで作ったものを […]
2018年10月3日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】10月シャインマスカット大福│おやつファクトリー 10月のおやつファクトリーは「シャインマスカット大福」を作ります。 いちご以外の果物でもおいしい大福が作れます。今回は旬のシャインマスカットを使った「シャインマスカット大福」を作りましょう。とても簡単でおいしいですよ♪ […]
2018年9月5日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】9月さつまいものロールケーキ│おやつファクトリー 9月のおやつファクトリーは「さつまいものロールケーキ」を作ります。 味覚の秋がやってきました。まだ暑い日がありますが温かい飲み物に似合うロールケーキを作ります。さつまいものバタークリームとしっとりスポンジ。杏のジャムとほ […]