1月のおやつファクトリーはちょっぴり大人の味わい。ラムが香るチョコレートのパウンドケーキです。

一応子ども向けレシピはアルコール類は控えて作っています。わたしはアルコールが飲めないのだけど、洋菓子はやはりちょっと入れたいよなというものが時々あります。

そこで子どもたちに「アルコールが入るってどうなの？？」と聞いてみたところ「え？ぜんぜんOK」的な答えが多く、「お家の人は？」と聞いても「べつにー」

ということだったので、フランス菓子のようながっつりではなくほんのちょっとだけアルコールが入るものも登場させようと思います。

教室で使っているリキュール類はイル・プルー・シュル・ラ・セーヌのものですが、こちらの洋酒は本当に良質で、お酒を飲めない私が「これは入れなければお菓子が成り立たない！」と思った初めてのお酒たちでした。

他にもあるのだとは思いますが、そもそもが飲めないので比べることも難しいから、基本イル・プルーのもの、イル・プルーで使われているものしか使わないです。

前置きながくなりましたが、そんなラムがちょっぴり入った大人のパウンドケーキです。

おやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）は毎月1回通う会員制です。会員随時募集中。

単発参加は大人も歓迎です。お気軽にご参加ください。

＜チョコレートのパウンドケーキ＞17cm1台お持ち帰り

◯　体験受講・単発参加　　6,500円＊受講後ご入会の場合入会金より1,000円キャッシュバック

◯　正会員　5,500円

◯　OB会員・家族会員　6,000円

○レッスン開催日

2019年1月13日（日）午前・午後

2019年1月19日（土）午後

　＊空き状況の確認・申込みはトップページの教室カレンダーからどうぞ。