2018年8月10日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】8月トマトのババロア│おやつファクトリー 8月のおやつファクトリーは「トマトのババロア」を作ります。 基本のババロアの作り方を覚えます。 ババロアは卵黄を使いますので、80℃にしっかり加熱するという工程が重要です。暑い季節ですから、衛生管理の観点も意識しながら作 […]
2018年6月20日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】7月水まんじゅう(葛まんじゅう)│おやつファクトリー 2018年7月のおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)「水まんじゅう(葛まんじゅう)」のご案内です。若干空きがあるので単発参加も受け付けます。 夏に嬉しい涼やかな和菓子が登場です。 葛粉100%で作る贅沢な水ま […]
2018年5月20日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】6月いちごのビーガンタルト│おやつファクトリー 2018年6月のおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)「いちごのビーガンタルト」のご案内です。若干空きがあるので単発参加も受け付けます。 ビーガンとは卵・乳製品などの動物性の食材を使わない食事のことです。ちょっ […]
2018年5月9日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】4月メロンパン│おやつファクトリー 2018年5月のおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)「メロンパン」のご案内です。 先月の型抜きクッキーを利用してメロンパンを作ります。(今回クッキー生地は作りません) パン生地を手ごねで作り成形します。今回は […]
2018年4月1日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【単発参加OK】4月型抜きクッキー│おやつファクトリー 新年度初めてのおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)は、基本中の基本クッキー生地です。 この生地はイル・プルー・シュル・ラ・セーヌのおいしいタルト生地です。これをひとつ覚えておけば、型抜きクッキー、アイシングク […]
2018年3月8日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】3月きな粉とほうじ茶のポルボロン│おやつファクトリー 単発参加は大人も歓迎。 2018年3月のおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)「きな粉とほうじ茶のポルボロン」のご案内です。 ポルボロンとは、スペイン語で、塵(ちり)という意味「ポルボ」(polvo)。ほろほろ […]
2018年2月6日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】2月いよかんのミルクレープ│おやつファクトリー 2018年2月のおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)「ミルクレープ」のご案内です。(今回は満席のため会員以外の単発参加募集はありません) ミル(mille)とはフランス語で1000のこと。たくさんという意味で […]
2018年1月12日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【募集なし】1月ミルフィーユ│おやつファクトリー 2018年1月のおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)「ミルフィーユ」のご案内です。(今回は満席のため会員以外の単発参加募集はありません) パイシートを使って作る簡単おいしいミルフィーユをお伝えします。 おいし […]
2017年12月1日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】12月チョコレートのクリスマスケーキ│おやつファクトリー 2017年12月のおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)「チョコレートのクリスマスケーキ」のご案内です。 ビスキュイ(別立てのスポンジケーキ)を作り、あんずジャム、くるみ、ガナッシュクリーム(チョコレートクリー […]
2017年11月20日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】粟ぜんざい│11月のおやつファクトリー 2017年11月のおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)「粟ぜんざい」のご案内です。 あまり馴染みのない食材も扱い、子どもたちに食の幅を広げてもらいたいと考えています。今月は登場するのは「粟(あわ)」。馴染みが […]