2019年12月17日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling その他のお菓子教室 これからガトーショコラは一生ボロボロにならない│1Dayレッスン開催 人気のお菓子「ガトーショコラ」でもレシピを見て作ってもどうもうまくいかない、おいしくできないと言われます。表面が大きく凹む、ボロボロになるという声が多いのです。 その原因は明らかで、メレンゲの立て方、そして温度管理です。 […]
2019年2月14日 / 最終更新日時 : 2024年8月21日 misaling その他のお菓子教室 【参加者募集】1Dayレッスン│苺のショートケーキ2019年3月21日 ＋＋＋＋本レッスンは中止になりました。＋＋＋＋ 共立てスポンジケーキ（ジェノワーズ）をマスターしよう！ 小さな子どもでも失敗なしのスポンジケーキのレシピをお教えします。全卵を泡立てるためには35〜40℃の加温が必要なので […]
2018年11月20日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling その他のお菓子教室 【参加者募集】クリスマスガトーショコラ│1Dayレッスン ＊＊リクエストにお応えし、米粉対応いたします。米粉をご希望の方はお知らせください＊＊ 久しぶりに1dayレッスンを開催します。 みんな大好きなガトーショコラですが、表面が大きく凹んだり、表面がパリパリ破れて […]
2014年7月18日 / 最終更新日時 : 2017年5月24日 misaling その他のお菓子教室 知的障がいを持つ子どもとお母さんのお菓子教室「なずな会」 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 毎日蒸し暑い日が続きますね。スタジオは大きな業務用冷蔵庫があるのですが、これが夏は本当に暑いんです。今年の夏は電気代がおそろしい。 知的障がいを持つ子どもとお […]
2013年11月6日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling その他のお菓子教室 知的障がいを持つ子どもとお母さんのレッスン│お菓子教室 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日の夕方はなずな会の親子教室。今月はピザを作っています。ビニール袋で簡単に出来るピザ生地はどこでやっても大好評。今月はなすとミートソース缶で作りましたが、す […]
2013年10月1日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling その他のお菓子教室 結婚式のサプライズ☆幸せのおすそ分け│お菓子教室 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 解禁になりましたので、先日お手伝いした結婚式のサプライズ企画ご紹介します。 「二次会で新郎が新婦に手作りケーキのプレゼントをしたい。作っている様子を撮 […]
2013年9月10日 / 最終更新日時 : 2017年5月24日 misaling その他のお菓子教室 知的障害を持つ子供たちのお菓子教室 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 横浜もずいぶん涼しくなってきました。このまま秋になればいいのですがどうでしょうか？？ 今日はミサリングファクトリーの活動のひとつをご紹介します。横浜市 […]
2013年8月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling その他のお菓子教室 保育園でピザ作り│子供お菓子教室 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日は月に一回の保育園でのクッキングカリキュラム。今回はピザを作りました。ビニール袋でこねこねする作り方。これなら粉が飛びちらないので大丈夫。 握力の弱い小さ […]
2013年8月9日 / 最終更新日時 : 2017年5月24日 misaling その他のお菓子教室 知的障害を持つ子供達のレッスン│お菓子教室 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 一昨日の夕方のなずな会さんのレッスンの様子です。 なずな会は横浜市港南区にある知的障害を持つ子供の訓練会。 活動の一環として月に一回ミサリングファクト […]
2013年7月16日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling その他のお菓子教室 保育園でクッキングカリキュラム☆7月│子供お菓子教室 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日は月に一回。横浜市西区にあるこどもの森ほいく舎さんでのクッキングカリキュラムの日でした。 今月はクッキー作り。くるみとレーズンが入ったオイルで作るヘルシー […]
