12月のキッズファクトリー、キッズファクトリープチのレッスンは毎年恒例「デコレーション大賞」です。 教室ではスポンジケーキと生クリーム（絞り袋に入れた状態）を用意します。生徒の皆さんは、フルーツや飾りなどを用意してくださ […]

11月のキッズファクトリー、キッズファクトリープチは「秋のプリンアラモード」です。 早いもので今年ももう11月。毎年12月は恒例のデコレーション大賞（ひとり1台デコレーションケーキを作るレッスン）なので、その前に絞り袋の […]

10月のキッズファクトリー（小学生・中学生クラス）、キッズファクトリープチ（未就学〜小学1年生の親子クラス）は毎年恒例りんごの皮むきです。 包丁を使ってりんごの芯を取り皮をむきます。ピーラーは使いません。 正しく包丁を使 […]

9月のキッズファクトリー、キッズファクトリープチは「ピザ」を作ります。 All Aboutでレシピを公開し大変好評だったビニール袋でこねるピザ生地です。アウトドアでも作れるのでをこねるので子供でも簡単に出来ます。 トッピ […]

7月のキッズファクトリー、キッズファクトリープチは「どら焼き」を作ります。 フライパンで作るお菓子です。生地を周りにこぼさないように注意し、フライパンの扱い方、ひっくり返し方を練習します。火を使う時、どこが熱くなるのかを […]

6月のキッズファクトリー、キッズファクトリープチは「ヨーグルトゼリー」を作ります。*梅調達の都合により年間メニューの予定と変更になりました。 今回は粉ゼラチンの使い方を学びましょう。 またゼリーの中に入れるフルーツをカッ […]

5月のキッズファクトリー（小学生〜中学生）、キッズファクトリープチ（未就学〜小学1年生の親子クラス）は「アイシングクッキー」を作ります。 4月は型抜きクッキーを作りました。その時説明したように5月同じ生地を使って縦11c […]

新年度です！4月のキッズファクトリー、キッズファクトリープチは「型抜きクッキー」を作ります。 今回使うスペルト小麦は古代小麦とも言われ、原種に近い小麦です。今の小麦はだいぶ改良されているので、普段食べているものとの味わい […]

3月のキッズファクトリー、キッズファクトリープチは和菓子「苺大福」を作ります。 苺大福は白あんが合うのです。 温かい餅生地を扱うので成形はちょっと大変ですががんばってみましょう。 包んだり丸めたりするのを楽しみましょう。 […]