1月20日キッズファクトリー「チョコパウンドケーキ」
1月のキッズファクトリーはチョコパウンドケーキを作ります。
レッスンの中にいくつもの要素を入れていくのですが、今回はわりとてんこ盛りです。
粉をふるう
カセットコンロの火をつける
卵を割って卵黄と卵白に分ける
バターを火に当ててゆるめる
ハンドミキサーの使い方
生地を十分にゆるめてメレンゲと合わせる
生地の分割(ふたり一組で作るので出来上がった生地を2つの型に入れます)
これをスムーズにできるだけ汚さずに作るのは結構難易度が高いのです。
最初はうまく扱えない道具も回を重ねるごとに上手になっていくのでがんばりましょう。
しっかりとコクのあるペック社のココアを使ったしっとりチョコパウンドケーキ、おうちで味わってください。