5月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）、キッズファクトリープチ（未就学〜小学1年生の親子レッスン）は、「バスクチーズケーキ」を作ります。年間予定表には「ベイクドチーズケーキ」となっていますが、昨年もやっていたので（笑）、バスチーにしました。一般的なベイクドチーズケーキに比べクリームチーズや生クリームの量が多く非常に贅沢な配合です。今回はカットしやすいよう少し固めに仕上げました。

表面を焦がすのにびっくりするかもしれません。切るとぼろぼろ壊れてしまうので見た目はあまりよくありませんがおいしいですよー。

ハンドミキサーの使い方を学びましょう。

紙のパウンド型でお持ち帰りです。

「バスクチーズケーキ」 約200gのチーズケーキ1台持ち帰り　*プチは2倍量

【開催日程】

2023年

5月20日（土）10時-12時　キッズファクトリー

5月27日（土）10時-12時　キッズファクトリー

5月28日（日）10時-12時　キッズファクトリー

5月28日（日）13時半-15時半　キッズファクトリープチ

【おもな使用材料】

クリームチーズ…よつ葉乳業

生クリーム…タカナシ乳業

きび砂糖…喜界島産

小麦粉…国産

卵

*材料の調達先は変更になる場合があります。

*卵不足のため現在生活クラブの卵を確保することができません。卵不足が解消されるまで市販の卵を使用します。ご了承ください。

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