2月25日キッズファクトリー「湯圓」

今月のキッズファクトリー(小学生のお菓子教室)は湯圓(たんゆあん)作りのレッスンです。

白玉粉で団子を作り、すりごまあんを丸めて入れて茹でます。

説明するとたったこれだけなのですが、とても大変…。

今日はすりごまあんがなかなかまとまらず、みんな四苦八苦していました。

白玉生地の硬さがちょうどよくないと割れてきてしまうのですが、時間がかかると乾燥するため、霧吹きをうまく使いながらの作業でした。

ひじょーーーーに大変だったのですが、それでもなんとか仕上げちゃうのがすごいのです。

うさぎさんもほぼみんな作っていたようです。

茹でた湯圓はお持ち帰り。家で温かい状態で食べてくださいね。

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