今月のおやつファクトリー(中学生・高校生)はブラウニーを作ります。

ブラウニーはカジュアルなアメリカのお菓子ですが、今回はガトーショコラに寄せてだいぶリッチな配合にしました。

作り方はとても簡単なので、すぐにチョコレートのお菓子が食べたいという時にぴったりです。

すてきな缶を用意したので、それに合わせて焼き上げるため先月と同様に型を手作りです。

11×11センチの四角い型を作りました。

ケーキを作る時間より型を作る時間の方が長かったです。笑

焼き上がったケーキの上に飾り付けをします。

溶かしたチョコレートを入れて線を描くためにコルネを作ります。コルネはお菓子作りに必須のアイテム。作り方を覚えてもらいました。慣れないとちょっと難しいのですがいくつも作っているうちにできるようになるのでがんばってください。

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