午後のレッスンはシュトーレン。おやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）今月ラストレッスンです。

シュトーレンは発酵生地のお菓子です。パンのようにイーストで膨らましたバターたっぷりの生地にドライフルーツやナッツを練り込みます。

今回はサルタナレーズン、オレンジピール、ローストアーモンドスライスを使いました。

固い生地にバターを練り込むのもフィリングを折り込む時の生地伸ばしもなかなか大変な作業です。

第3土曜日は小学生が多いクラスで、高校生が多いクラスに比べると時間がかかる印象なのですが、今日は思ったより早くスムーズに進行していてみんながレベルアップしているんだなぁと感じました。こうして小さかった子が頼もしくなっていくのを見続けられるのがうちの教室の醍醐味です！

今回は型作りまでしました。ないものは自力で作れるんだということを知ってもらいました。

長い辺20cm短い辺10cmの楕円の型を作りたかったら、何センチ長さの厚紙を用意すればいい？楕円の円周の求め方は？

（長辺＋短辺）÷2×3.14ですね。

算数ってこんな風に生活に役立つって知っていると、ただ単純な数式の暗記ではなくなり、勉強に興味が湧くかもしれません。

みんなで手分けして全員分の楕円型を作りました。持ち帰ってまた作ってくれるかな？

最後は好きなリボンでラッピングしました。りぼんをかけがわからないという子たちにコツを教えたところ自力で上手にリボンをかけることができていました。なにかの機会に役立つものをまたひとつ手に入れたということです。子どもの吸収力は素晴らしいのでたくさんのものを入れてあげたいと思います。

今日は久しぶりになゆみさんのテーブルコーディネート。

大人っぽいすてきなコーディネートにみんな大喜び。クリスマスツリーのペーパーナプキン作りもしてもらいました。

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