【単発参加募集】「アンガディネ」│2022年3月フランス菓子研究所
2022年3月のフランス菓子研究所「アンガディネ」レッスンのご案内です。
アンガディネはくるみがたっぷりはいったヌガーを挟んだ焼き菓子です。パート・アンガディネはマジパンローマッセとバターがたっぷり入ったリッチな生地。卵が入らないためもろく、成形が少し難しいですががんばりましょう。
生地を寝かせる時間が必要なため、レッスン時間は少し長めです。
【「アンガディネ」」の主な使用材料】
マジパンローマッセ、くるみ…イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
バター…発酵バター（明治、またはよつ葉）
グラニュー糖…てんさい糖
生クリーム…タカナシ乳業他
サワークリーム…中澤乳業
薄力粉…国産小麦粉
他
*材料調達の都合上変更になる場合があります。
フランス菓子研究所「アンガディネ」16cmタルトリング1台持ち帰り
難易度 ★★★☆
時 間 ★★★☆ *3時間半の予定
■受講費
◯ 正会員 8,000円
◯ 単発参加 9,000円
◯ OB会員・家族会員 8,500円
＊当レッスンは空きがあります。単発参加可能です。
ミサリングファクトリーのフランス菓子教室はイル・プルー・シュル・ラ・セーヌのルセット（レシピ）を使用し、きちんとした技術を身につけたい方、本当においしいお菓子を作りたい方のための教室です。
現在満席のため、キャンセル待ちのみお受けしています。＞キャンセル待ちについて
■申込方法
１）トップページのカレンダーより希望日（3月を表示してください）を選びクリック。
２）申込フォームに必要事項ご記入の上送信。
３）折り返しご案内をお送りします。受講費の入金をお願いします。
■お申込みの際は下記をご一読ください。
ミサリングファクトリーのフランス菓子教室はイル・プルー・シュル・ラ・セーヌのルセット（レシピ）を使用し、きちんとした技術を身につけたい方、本当においしいお菓子を作りたい方のための教室です。
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