どら焼き作り、どこが1番難しかったと聞くと「丸くするところ」「ひっくり返すのが難しかった」と言う感想を教えてくれました。

丸くするための対策としては、フライパンを置く時タオルのシワを伸ばしちゃんと平らにすること、フライパンを斜めにしないことなど、よく理解しているのだなと思われる感想を教えてくれました。

ひっくり返すことに関しては「うーーん」という感じ。見るのと実際にやってみるのではだいぶ違うんでしょう。課題を見つけることで、次につながります。技術は積み重ねですから、先生がやっているのをよく見て真似してほしいと思います。

いろんな形のどら焼きの持ち帰りとなりました。