6月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）、キッズファクトリープチ（未就学〜小学1年生の親子レッスン）は、「新じゃがのガレット」を作ります。

随分昔のやったことがあるのですが、大・大好評で子どもたちが「またじゃがいものガレット作りたい」と言われて「え、そんな簡単なの家で作ればいいじゃん」って言ったことが強烈に印象に残っています。教室でやるのがいいんだそうです。

今回のじゃがいものガレットはだいぶバージョンアップしました。新じゃがなので皮むきはありません。スライサーを使って薄く切り、千切りを作ります。今までスライサーを使うことはなかったのですが、さすがに包丁でじゃがいもの千切りは難しいのと、「スライサー危ないので使い方を教えるといい」とOGからアドバイスもらったので、レッスンでスライサーを使う時の注意点を教える予定です。

なかなか時間のかかるレッスンになる予感です。

「新じゃがのガレット」

【開催日程】

2023年

6月17日（土）10時-12時　キッズファクトリー

6月24日（土）10時-12時　キッズファクトリー

6月25日（日）10時-12時　キッズファクトリー

6月25日（日）13時半-15時半　キッズファクトリープチ

＊持ち帰りの形状・ボリュームは子どもたちがどう作るかによります。生のじゃがいもの重量で約200g分のガレットお持ち帰りです。最大で直径15cm程度の丸形になると思います。大きめの容器、袋をお持ちください。
＊新じゃがのお土産付き

【おもな使用材料】

新じゃが…三方原産

塩…ゲランド

小麦粉…国産

オリーブオイル

*材料の調達先は変更になる場合があります。

八百屋さん曰く「日本一美味しい」三方原産の新じゃがお土産付きです。

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