2月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）、キッズファクトリープチ（未就学〜小学1年生の親子レッスン）は、「たんゆあん（湯圓）」を作ります。

聞き慣れない名前のおやつですね。中国では、小正月（元宵節）にこの湯圓というおやつを食べる習慣があります。湯は日本語と同じ温かいお水、圓は丸という意味です。温かいお湯の中に入ってる丸いものっていうイメージですね。

地方によって中に入るあんや生地が違ったり、呼び方も違うそうですが、今回は「たんゆあん」として、餅生地の中に黒ごまあんを包んだものを作ります。

ごまあんを小さく丸めたり、小さな白玉生地に包むのがちょっと大変でした。手が小さい子供の方が上手かも。余裕があればうさぎちゃんも少し作ってください。（全部作るのは時間かかりすぎるからダメ）

試食では温かいしょうが汁の中に入れて食べます。そう、温かいおやつなんです。とーってもおいしいのでお楽しみに。

「たんゆあん（湯圓）」

たんゆあん8個ほど（作り方による）持ち帰り

2023年

2月18日（土）10時-12時　キッズファクトリー

2月25日（土）10時-12時　キッズファクトリー

2月26日（日）10時-12時　キッズファクトリー

2月26日（日）13時半-15時半　キッズファクトリープチ

【おもな使用材料】

白玉粉・フリーズドライ苺パウダー…富澤商店

豆腐…男前豆腐店

すりごま…生活クラブ

*材料の調達先は変更になる場合があります。

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