2017年1月19日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling 生徒さんの声 認定試験第3期組終了〜（？） 去年の10月から毎月受け続けて晴れてこの1月に全課目クリアで合格！ の予定の認定試験3期の皆さん。 今回は、「苺のショートケーキ」。先月の苺のビッシュとともに認定試験の中では難しい方。課題の中にムラングイタリエンヌ（イタ […]
2016年9月21日 / 最終更新日時 : 2016年9月21日 misaling フランス菓子教室 フランス菓子教室認定試験合格４人目♪おめでとうございます！ ４月からスタートしたミサリングファクトリーの認定試験。フランス菓子教室ベーシックコース修了以上の方がチャレンジできます。 9月は4人目の合格者が誕生。アイシングクッキー＆シュガー教室「アコルネ」のあこさんです。 認定試験 […]
2016年9月4日 / 最終更新日時 : 2016年9月4日 misaling フランス菓子教室 祝！認定＆ここから広がるワクワク。ステキな認定証が出来るまで秘話付 2016年4月からスタートしたフランス菓子教室の認定試験制度。春からチャレンジしていた3名の証書が届きました！ 試験が始まる前からマムズクリエイティブグループの今松智美さんにお願いしたところ、みんなが喜んでくれるステキな […]
2016年8月16日 / 最終更新日時 : 2016年8月16日 misaling フランス菓子教室 8月の認定試験。真夏のビッシュ。 4月からスタートした認定試験、続々合格者が出てきております。 ただいまあこさんが受験中。今月はビッシュオフレーズ（苺のビッシュ）を作ってます。 ビッシュはクリスマスケーキ。笑 自身のアイシングクッキーの教室 […]
2016年7月30日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室 認定試験合格おめでとう！シュークリームの試験 本日はフランス菓子教室生徒さんの認定試験日。3つの実地試験と筆記試験をクリアしたおふたりがラストの受験です。お題は「シュー・ア・ラ・クレーム（シュークリーム）」。 4つ目となると段取りも慣れたもの。シュークリームは簡単な […]
2016年7月19日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 7月19日認定試験「シュークリーム」 フランス菓子教室の生徒さんを対象にした認定試験を実施しています。先日認定1号が誕生。現在チャレンジ中の方が3名です。 今日はacorneのあこさんが「シュークリーム」に挑戦。認定科目は全部で４つ（と筆記）。 […]
2016年6月27日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室 6月24日フランス菓子認定試験開催。第1号認定者はみなこさん♪ 6月24日（土）に認定試験開催しました。4月から始まった認定制度。早速申し込んでくれた数名がそろそろ終了です。（実地4回、筆記1回） 今回はタルトバナーヌエココ（バナナとココナツのタルト）。 食べたくないとかなんとか言い […]
