2015年6月4日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 6月4日フランス菓子教室ステップアップコース「パッションとココナッツ」フォンドマカロンが大変 本日フランス菓子教室ステップアップコース2日目。パッションとココナッツのアントルメは、かなり難易度高いお菓子であることが分かりました。（いま？） 難しいのは、フォン・ド・マカロン。 皆さん、生地がくっついてしまい剥がすの […]
2015年5月23日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所 【空き1】フランス菓子教室ステップアップコース「パッションとココナッツ」 先日もレッスンの案内をしていますが、6月のフランス菓子教室ステップアップコース「パッションとココナッツ」のレッスンにひとつだけ空きがあるので単発参加募集中です。 アーモンドが入ったダックワーズ生地、パッションフルーツのゼ […]
2015年5月15日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所 【単発参加者募集】フランス菓子教室「パッションとココナッツ」 6月のフランス菓子教室ステップアップコースのレッスンは「パッションとココナッツ」です。6月は空きが1席あるため、単発参加募集です。 パッションのゼリー、ココナッツのムース、アーモンドのダックワーズ生地で仕上げる初夏にふさ […]
