2016年2月26日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling フランス菓子研究所 【単発参加者募集】「タルト・オ・フレーズ」フランス菓子教室ベーシックコース フランス菓子教室ベーシックコース3月のレッスン「タルト・オ・フレーズ（苺のタルト）」のご案内です。 クレーム・ダマンド（アーモンドクリーム）の作り方のレッスンです。パート・シュクレ（タルト生地）は仕込み済みのものを使用* […]
2015年3月19日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 3月19日フランス菓子教室ベーシックコース「タルト・オ・フレーズ」出来たてが極上！ 本日もタルト・オ・フレーズのレッスン無事終了です。 今日は比較的順序よく写真が撮れたかも。 タルト生地をのし、型に敷き込み、1時間寝かせます。 クレームダマンド（アーモンドクリーム）を型に入れ、平らにならします。 焼きま […]
2015年3月18日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 3月18日フランス菓子教室ベーシックコース「タルト・オ・フレーズ」旬の苺を使って。 今日からスタート3月のフランス菓子教室ベーシックコースです。3月は苺のタルト。 パートシュクレ（タルト生地）を成形し、中にクレーム・ダマンド（アーモンドクリーム）を敷き込み、焼き上げた後に、フレッシュの苺を飾ります。日本 […]
2015年2月19日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所 【満席】「タルト・オ・フレーズ（苺のタルト）」フランス菓子教室ベーシックコース フランス菓子教室ベーシックコース3月のレッスン「タルト・オ・フレーズ（苺のタルト）」のご案内です。＊当レッスンは満席です。 クレーム・ダマンド（アーモンドクリーム）の作り方のレッスンです。パート・シュクレ（タルト生地）は […]
