2016年1月6日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室 1月6日フランス菓子教室ステップアップコース「ミルフィーユ」今年のレッスンスタートです。 今年のレッスンはフランス菓子教室ステップアップコースから。1月はミルフィーユ。 パイ生地は毎年1月だけ。のしは難しく四苦八苦されていましたがそれでも最後はなんとか。 パートフィユテ（パイ生地）をのして休ませている間にクレ […]
2015年11月28日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 11月28日キッズファクトリー「紅玉とさつまいものパイ」ラストレッスン＆クリスマスツリー出しました。 今月ラストレッスン。キッズファクトリー（小学生中学生のお菓子教室）です。「紅玉とさつまいものパイ」を作りました。 年に一度のりんごの皮むき。今年初参加の1年生さんふたりは「包丁は使ったことあるけど皮むきは初めて」とのこと […]
